Skrudintuose riešutuose gausu maistinių medžiagų, tokių kaip riebalai, cukrus, baltymai, daug vitaminų ir mineralų. Ultravioletinių spindulių, deguonies ir drėgmės įtakoje riebalai oksiduos, sukeldami rūgštingumą ir pablogėjimą, todėl aštrus ir nemalonus kvapas Skonis, paprastai žinomas kaip "Hala", veikia produkto skonį.
Be to, skrudintų riešutų drėgmės kiekis yra palyginti mažas, paprastai mažesnis nei 15%. Drėgno oro atveju riešutai lengvai sugeria drėgmę ore ir tampa minkšti, net miltligė ir vabzdžiai, o tai pablogina produkto kokybę.
Remiantis pirmiau minėtomis savybėmis, riešutų skrudintos prekės yra linkusios į kokybės problemas cirkuliacijos laikotarpiu, kuris yra būtinas produkto išsaugojimui. Tai taip pat yra priežastis, kodėl riešutų skrudintos prekės reikalauja desikanto. Siekiant išlaikyti produkto skonį ir skonį bei išspręsti oksidacinio rancidiškumo problemas, reikalingas saugus ir efektyvus konservavimo sprendimas. Chunwang didelio efektyvumo silikono desikantas suteikia idealų pasirinkimą.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie mūsų maisto desikantas ir deguonies sugėriklys, prašome sekti mus ir susisiekite su mumis.
